É um importante exame porque possibilita ao Nutricionista e ao paciente avaliarem o progresso e os resultados da dieta, muitas vezes conquistados junto a rotina de exercícios físicos.

Por meio dele é possível analisar a composição corporal: quantidade aproximada de músculo, osso e gordura.

O exame é realizado em uma balança especial capaz de indicar, além da composição corporal, as calorias aproximadas que são utilizadas pelo corpo no decorrer do dia, a partir de fatores individuais como sexo, idade, altura e intensidade da atividade da física, quando aplicável.

Essas informações são essenciais porque auxiliam na estratégia e ajustes da dieta e, claro, gera muita alegria no paciente que pode constatar toda a sua evolução.